Porridges

Le porridge, le célèbre petits déjeuners anglo-saxons mais aussi scandinaves est composé de céréales (graines entières ou concassées, flocons), bouillies dans un liquide : eau, lait, lait végétal. Il est rassasiant et permet d'éviter le grignotage en fin de matinée. Il est connu pour sa richesse en magnésium, phosphore, zinc ou encore en fer, le porridge nous apporte tous les minéraux dont notre corps a besoin chaque matin.